Canning war ein erfahrener Diplomat und Politiker, der sich insbesondere in den Bereichen Außenpolitik und Handel auszeichnete. Er war ein enger Freund und Vertrauter von William Pitt dem Jüngeren, dem ehemaligen Premierminister, und diente als Außenminister unter dem Premierminister Lord Liverpool.
Im Jahr 1827 wurde Canning zum Premierminister ernannt, nachdem sein Vorgänger, Robert Banks Jenkinson, aufgrund von Krankheit zurückgetreten war. Canning war der erste katholische Premierminister des Vereinigten Königreiches und setzte sich für die Rechte von Katholiken und anderen religiösen Minderheiten ein. Er arbeitete auch daran, die Handelsbeziehungen des Vereinigten Königreiches zu verbessern und die Beziehungen zu anderen europäischen Nationen zu stärken.
Cannings Amtszeit als Premierminister war jedoch von kurzer Dauer. Er erkrankte nur wenige Monate nach seiner Ernennung und starb am 8. August 1827. Trotz seiner kurzen Amtszeit hatte Canning einen bedeutenden Einfluss auf die britische Politik und Geschichte. Seine Arbeit zur Förderung von Religionsfreiheit und Handelsbeziehungen setzte wichtige Impulse für zukünftige Entwicklungen in diesen Bereichen.